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515腌制[1/3页]

　　今天要不是栖行云帮她磨磨，让她一个人来折腾，肯定得累得够呛。

　　幸而这些劳动对于栖行云而言真不算什么，所以迟子鱼的愧疚心理算不上很强烈。

　　吃过晚饭，迟子鱼又得开始腌制咸鸭蛋了。

　　白天太忙，鸭蛋晾干后她也没来得及腌制，这事便一直拖到了夜里。

　　鸭蛋入坛，倒白酒。

　　与此同时，锅里烧适量的水，加粗盐、八角和花椒。

　　等饱和的盐水凉透，倒入放了鸭蛋的坛子，密封。

　　坛子放在阴凉处，一般腌制小半个月就行了。

　　无疑，腌咸鸭蛋和种木耳一样是个漫长无比的过程。

　　反正端午节这天，迟子鱼在家是吃不到咸鸭蛋了。

　　其实早就应该腌咸鸭蛋的，先前她太忙，便把这事给忘了，不过现在补齐全了也不迟。

　　–

　　临近端午。

　　栖行云几乎天天在外头奔波。

　　动山地之前得做好一系列的准备工作。

　　家里的事便都是迟子鱼在忙活，每天也是脚不沾地。

　　两人的

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